窝瓜

秋收季节，是少不了美丽的窝瓜的。我是东北黑龙江省人，对于窝瓜有着特别的感情，和小院内的柿子差不多。秋天内的我，是比较忙碌的，忙碌的在房子前的小院转来转去。刚刚转移了一筐晒干的豆角青丝，没有完全的干，挂在下屋小房南北山墙的北墙，在没有日照的阴光内晾晒着。腾出来的盖帘是有的一用的，那就是晾晒窝瓜。

窝瓜是自己家的窝瓜，山田野瓜的没事么好吃，多的可以喂食年猪，年猪就是过年时可以吃的猪肉的猪就叫年猪。庄户人家不比城市人民，天天可以吃猪肉，我家一年一只猪，生猪少说时300多斤，多说时500左右斤。一年一只的猪是年猪，冬天的猪肉就用冰冻在院子墙下的冰块内。今年的年猪也是少不得窝瓜吃的，我是学习人家人口多的家庭，多晒一点干青的菜，攒点俺家老爷们喝酒的钱，不是花布衫子的钱，所以想多晾晒一些干菜。刚刚从园子的东角的柴货垛底子跟前的老窝瓜秧子上摘回的，一筐六七个，早一个多月我就用手指甲掐过，那时的窝瓜还比较嫩嫩，没舍得吃，这时收回是硬的是嘎嘎的。我是想切块晾晒上两三盖帘子。盖帘就是用北方高粱秸，玉米秸，南方用一种年生草本芦苇植物芭矛秸做的。北京，天津一带叫盖琏，作锅，缸，盆盖用。我娘家就是天津人。我奔了一洋铁盆窝瓜块，块是不很大，奔出的窝瓜块子，闪着星星，吃时甜面是一定的。在奔了半盆子就摆满了三盖帘子，我站在我家的破木头凳子上，上了墙上头，在放到下屋子小房的向日的草坡上，酱黄黄的三盖帘，看着就好吃。

房上的草坡是河套的山房草，用了多年，可不是嫩嫩的青草坡的，是多年用较比干实的干草坡。已有一些多年的干土，心上有意思卖三年窝瓜在换上一层新鲜的，看着好看顺眼干净漂亮，也少了大雨过后阴湿了高粱杆子泥棚子顶的危险。

晾晒完了窝瓜块子，我又进屋子看看了看小锅内的土豆，熟透了可以去皮，在晒上三盆子土豆片子，冬天炖小公鸡吃。听说窝瓜的吃法好多，有盐焗窝瓜，蛋黄焗窝瓜，油炸窝瓜，土豆炖窝瓜，吃的都是窝瓜的甜面劲。我喜欢吃窝瓜的甜面，也喜欢看窝瓜的太阳日子黄的。

秋收过后的冬天的霜都上了小园子的茄子秧，所有的叶子都是棉棉软软的垂挂在枝子的上头，没有了上升的其实和色绿，在兰天下，通透着天上的太阳，有一些过去的粗纸的样子，是如上了油彩的草粗纸，晒着没有子的面。窝瓜的枝秧和叶子也是蔫蔫的，没有了生命的气息，生命的气息都收获在滚圆的窝瓜肚子内，藏了起来。藏起来的还有窝瓜的籽，窝瓜籽。我到柴货垛底子的跟前看了看，收回了很后三个花窝瓜，藏在花筐内，过些日子炖土豆吃。花筐内的三头窝瓜是今年的很后三头窝瓜。