槐 花 香 情

槐  花  香  情

文/陆翠（安徽）

“丫头，槐花蒸好了，我先给你盛一碗尝尝。”奶奶边说边把碗端到了我的面前。

春夏之交，是槐花盛开的季节。乳白色的花蕊在碧绿树叶的衬托下，如同一位朴素高雅的女子，它静静地在等待带它回家的主人。或许是阳光明媚的早晨、或许是慵懒的午后、或许是清闲的傍晚，你会不经意间遇见几个爱吃槐花的人，她们手里拿着自制的工具，长长的竹竿配上锋利的刀头，拴在一起，便能摘到树上令人垂涎的娇嫩花蕊。出门路过槐花树下，低枝丫的那些串人们只要踮起脚尖，随手可以采摘到。此时，嘴馋的人儿和槐花树成为了这个季节一道美丽的风景。奶奶和她们一样，喜欢在路两旁的槐花树上，折一些下来，不分时间，也不管有没有工具，尽兴而来。好几次，奶奶都是把穿在身上的薄外套铺在地下，来包她心爱的槐花。

那段时间，奶奶是变着花样的做槐花美食。蒸槐花、槐花饼、炒槐花、槐花汤……

望着眼前这碗刚出锅香气四溢的蒸槐花，我轻轻地尝了一小口，吃到嘴里时，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好像槐花已经进去了你的五脏六腑。即使好吃，我也没有多吃，因为它是奶奶喜欢吃的东西，我看奶奶又在那里忙着蒸另一锅，她先用清水淘干净，加进一些干面粉，把面拌匀后放进蒸笼，一连串娴熟的动作可以看出奶奶是吃槐花的常客。没过几分钟，那一嘟噜一嘟嗡的槐花变成了可口的美食，再次上了桌。满屋子的槐花味，有清香，还有春末夏初温暖的味道。蒸好了槐花，奶奶拿出一个大碗，盛满之后，端出房间，搬个凳子，坐在门前的院子里开始狼吞虎咽。那动作和表情没有任何顾虑和拘束，像一个孩童遇见自己喜欢吃的零食一样，迫不及待。

在这样的四五月里，槐花的香气飘进了乡村，飘进了家中，飘进了厨房。有次路过邻居家门口，我就闻到了一股香气，走进去一看，原来是婶婶在煎槐花饼，我问婶婶怎么煎出这么色香味俱全的美食，婶婶赶忙向我介绍：“槐花花期很短，不论想做什么样的槐花食物，都要趁未完全开放的时候吃，这样才会口感清甜、鲜嫩，吃完以后让你还想吃。”我听完以后，捏起一小块塞入口中，的确和婶婶说的一样。

在这短短的时间里，用槐花做成的食物不停的上了餐桌，奶奶更是多次用槐花作为主食。有次我的一个同学居然还开车去郊外出门票到农家院子里去采摘槐花，她说十五块钱随便摘，摘多少都可以带回家，同学几个去很远的地方就是想为他们的父母准备一份他们喜爱的礼物.又是一个傍晚，我带着儿子回家，正好撞见奶奶坐在家门口的老地方，见我们来了，赶忙把碗里的槐花饼夹给重外孙吃，小孩摇摇头，笑着跑开了。只听见奶奶小声嘀咕一下，他们是吃不惯这些东西了。

起风了，奶奶进屋拿了件薄毛衣穿在身上，风刮起了奶奶泛白的头发。她安静地坐在那里，吃着她记忆里很好吃的东西之一。